Valravn Pinot Noir 2018

0 ud af 5

( Der er endnu ikke nogle anmeldelser. )

kr. 249,00

Masser af sol og en næsten ideel vækstsæson gjorde 2018 til en af vingårdens bedste årgange i deres 10 år. Frodig mørk kirsebær, moden jordbær og antydninger af rosenblade dominerer den ultra-duftende næse. På ganen kommer jordbundsforholdene fra Russian River frem med rig frugtkompot og antydninger af cedertræ, mens Sebastopol æblet viser smuk elegance og mineralitet. En ekstraordinært velafrundet vin med noget for enhver smag.

Tilgængelighed: 3 på lager Varenummer (SKU): USA20181012

Beskrivelse
Yderligere information
Anmeldelser (0)

Beskrivelse

Pinot Noir 2018 Valravn er produceret af 100% Pinot Noir fra hele området Russian River i Californien. Vinmarker spænder langt nord som Annapolis, ØST som Sonoma Mountain, VEST som Freestone, SYD som Petaluma Gap. Bemærkelsesværdige vinmarker inkluderer Starscape (Middle Reach – Russian River AVA), Bohemian (Green Valley – Russian River AVA), Cleary Ranch (Freestone-Occidental – Russian River AVA), Sunnyslope (Bennett Valley AVA), Gap’s Crown (Petaluma Gap – Sonoma Coast AVA) og Durell (Los Carneros – Sonoma Coast AVA). Vinen lagres 12 måneder på egetræsfade heraf er 20% af fadene er helt nye.

Serveringstemperatur bør ligge mellem 13-15 grader. Passer fantastisk til oksekød, ost, vildt, lam eller naturligvis bare helt for sig selv.

Pinot Noir 2018 Valravn har en levetid på op til 6-8 år fra produktionsåret.

Pinot Noir 2018 Valravn er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Chardonnay 2018, læs mere om hvidvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Valravn Winery.

Lidt om vingården:

Valravn Winery blev grundlagt af Baron Ziegler. Manden med det fantastiske navn er blevet en fantastisk forretningsmand. Han er opvokset i Minnesota og begyndte i en alder af 15 år at opkøbe Bordeaux vine, hvis salg senere finansierede udbetalingen til en lejlighed i Boston, mens han var på college ved Boston University. Som 18-årig blev han hyret af Food & Wine Magazine i 2012 “Top Sommelier” Peter Eastlake til at arbejde i sin vinbutik, hvor han arbejdede “under radaren” i tre år. Som 21 årig ledede han tre butikker og købte vin i containervis. Baron udsatte derefter lægeskolen for at arbejde for en James Beard-prisvindende vinimportør, Eric Solomon. Efter at have ledet det meste af østkysten i fem år overtog han rollen som national salgsdirektør. Han ledte alle aspekter af salget i de næste fem år. Baron flyttede til Californien i 2007, og to år senere blev Banshee Wines en realitet efterfulgt af grundlæggelsen af Valkyrie Selections (importerede vine), Averaen (Oregon), Valravn (Sonoma) og Requiem (Washington State).

Læs mere om Valravn Winery på deres hjemmeside, klik her.