Peter Schweiger Riesling Zöbinger 2013
kr. 229,00
I juli blev de vinstokke udtyndet til 7 druer til hver klase. De sidste druer fra Heiligenstein blev høstet i slutningen af oktober i hånden. Druerne bliver forsigtigt afstilket og nænsomt presset. Efter blød presning blev mosten let filtreret og gærer langsomt i de kontrollerede-afkølede rustfri ståltanke. Denne Riesling er gemt i den naturligt airconditionerede kælder ved 10 ° C og aftappet om sommeren.
- Beskrivelse
- Yderligere information
Beskrivelse
Riesling Riserve Zöbinger Heiligenstein 2013 Weingut Peter Schweiger er med 100% Riesling. Druerne kommer fra markerne omkring Heiligenstein. Vinen ligger 8 måneder i ståltanke. Serveringstemperatur bør ligge mellem 8-10 grader. Passer perfekt til vegetariske retter, fisk, lette lyse kødretter og kylling eller bare som ren nydelse uden andet.
Riesling Riserve Zöbinger Heiligenstein 2013 Weingut Peter Schweiger har en levetid på op til 4-8 år fra produktionsåret.
Riesling Riserve Zöbinger Heiligenstein 2013 Weingut Peter Schweiger er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Weisburgunder 2015, læs mere om hvidvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Weingut Peter Schweiger.
Lidt om vingården:
Weingut Peter Schweiger holder til i byen Zöbinger i området Kamptal der ligger lidt nord vest for Wien. Peter er og har været winemaker hos det kendte Larenz V., men begyndte for nogle år tilbage at købe sine egne vinmarker. Det betyder at han har lanceret en serie i sit eget navn. Weingut Peter Schweiger. Hans produktion er ikke kæmpe stor, men det er virkelig høj kvalitet til pengene.
Læs mere om vingården på deres hjemmeside, klik her.