Opthimus 25 års rom Oliver og Oliver, 0,7 L.

-13%

Opthimus 25 års rom Oliver og Oliver, 0,7 L.

Topvine Oliver og Oliver Opthimus 25 års rom

Opthimus 25 års rom Oliver og Oliver, 0,7 L.

DKK 799,00 DKK 699,00

In stock

DKK 799,00 DKK 699,00

En duft af vanijle, choko-karamel stang, kandis, anis, fad og mokka. I smagen fornemmes en sød og blød, kompleks buket af krydderier, nelliker, kanel og kardemonne. God, lang og fyldig eftersmag. Breder sig i hele munden, og den holder rigtig længe. Sødme og krydderi i harmoni.

En forførende rom – naturligvis sød – og så tilsat en masse krydderier der spiller på tungen og i ganen!

Availability: 5 på lager Varenummer (SKU): DOM20201000

Beskrivelse

Opthimus 25 års rom udgave fra Oliver & Oliver, er en af deres bedste, en kombination af kvalitetsrom, nøje udvalgt – flagskibet fra dem og med dens delikatesse og kompleksitet er det ikke svært at fornemme hvorfor.

Vi anbefaler gerne Oliver 21 år rom, klik her.

Læs mere om producenten:

Opthimus serien er lagret, blendet og tappet af Oliver & Oliver på Den Dominikanske Republik. Dette firma er kendt for at opkøbe rom fra de omkringliggende romproducenter i nabolandene for selv at bearbejde destillater. Oliver & Oliver får bl.a. deres destillater fra Guatemala, Trinidad, Nicaragua og Colombia.

Opthimus er en moderne premium romserie, fejret som nyskabende, men med rødder i gamle cubanske produktionstraditioner. I denne serie af rom har man både brugt rom destilleret på en base af sukkerrøsjuice samt melasse. Derudover har man ligeledes brugt to typer egetræ under lagringsprocessen, herunder amerikansk egetræ samt fransk egetræ. Man kan på denne måde sige, at den spanske romtradition møder den franske og har skabt en hybrid, men den uovertruffen fylde og kompleksitet.

Under hele lagringsperioden på de såkaldte Solera-systemer bliver de enkelte fade fulgt og analyseret af blenderne, med den såkaldte masterblender som den overordnede ansvarlige. Inden rommen hældes på flasker ligger den i 2-6 uger i åbne fade og ilter.

Oliver & Oliver er kendt for at benytte forskellige ”blendekomponenter”. De har fx et komponent som kaldes ”moderrom” og et komponent der kaldes ”compuesto”. Moderrommen indgår i stort set alle deres aftapninger og har en gennemsnittelig alder på 25 år. Dette tilfører masser af dybde og sødme til de forskellige serier af rom. Compuesto’en er en meget gammel rom med masser af egetræssmag og bittertanniner, som i sig selv ikke er behagelig at drikke, men som tilfører en masse kompleksitet til det endelige blend.

I Opthimus-serien finder du både en 15, 18, 21 og 25 års solera-udgave og nye aftapninger i serien er under udvikling.

Læs mere om Oliver and Oliver på deres hjemmeside, klik her.

 

Yderligere information

Producent

Land

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.


Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Du kunne også være interesseret i...

You've just added this product to the cart: