Weingut Frischengruber Grüner Veltliner Smaragd Ried Kreuzberg 2018

Beskrivelse

Grüner Veltliner Smaragd Ried Kreuzberg 2018 fra Weingut Frischengruber er fremstillet med 100% Grüner Veltliner. Vinmarkerne dyrkes i allerøverst oppe på skrænterne og håndhøstes. Udbyttet er ca. 5.000 kg pr. hektar. Høsttid i begyndelsen af november. Kun de sunde og bedste druer bliver udvalgt og forsigtigt presses over otte timer. Mosten bliver siet. Dette blev efterfulgt af spontan fermentering i 500 liters egetræstønder. Vinen lagres med kvaset indtil juli og bliver aftappet i august.

Serveringstemperatur bør ligge mellem 8-10 grader. Passer perfekt til salat, skaldyr, Risotto eller bare som ren nydelse uden andet.

Grüner Veltliner Smaragd Ried Kreuzberg 2018 fra Weingut Frischengruber har en levetid på op til 10-15 år fra produktionsåret.

Grüner Veltliner Smaragd Ried Kreuzberg 2018 fra Weingut Frischengruber er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne Grüner Veltliner Smaragd Ried Kirnberg fra 2018, læs mere om hvidvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Weingut Frischengruber.

Lidt om vingården:

Weingut Frischengruber er beliggende i hjertet af Wachau i Rossatz. De 10 hektar vinmarker dyrkes omkring Rossatz. Hos vingården Frischengruber dyrkes der primært Grüner Veltliner og Riesling. Af netop disse druesorter, er det de typiske Wachau Federspiel- og Smaradg vine, som bliver fremstillet. Hos Weingut Frischengruber fremstilles kun vin af den højeste kvalitet.

Det hele startede med tipoldefar Heinz, som havde 3 hektar jord omkring Goldberg og hovedsalig dyrkede Riesling. Omkring Rossatz sagde folk at Heinz havde det bedste Riesling i området. Heinz og Florentine har 3 børn. Nemlig en Heinz, Carina og Georg. Georg er leder af vingården idag.

I vores optik vil vi godt sammenligne vingården lidt med så gode producenter som F.X.Pichler og Emmerich Knoll. Prisen er dog helt anerledes men vi er stadigvæk i Wachau. Magasinet Falstaff giver vingården hele 3 stjerner.

Wachau:

Wachau er en østrigsk dal med et landskab af høj visuel kvalitet dannet af Donau-floden. Den er et af de mest prominente turistdestinationer i Niederösterreich, beliggende mellem byerne Melk og Krems an der Donau. Den er 30 km lang og var allerede dannet i førhistorisk tid. Et velkendt sted og turistmagnet er Dürnstein.

Wachau-dalen er udover vin velkendt for sin produktion af Marillen abrikoser. I Wachau er det især den østlige del, som er hjemsted for nogle af Østrigs bedste hvidvine. De to dominerende druesorter er den østriske Grüner Veltliner og den velkendte Riesling. I området er der masser af vingårde man kan besøge.

Læs mere om denne spændende vingård på deres webside, klik her.

Yderligere information