Colle Maggio Torre Zambra Montepulciano D`Abruzzo 2018

Beskrivelse

Colle Maggio Montepulciano Abruzzo 2018 er med 100% Montepulciano druer. Druerne plukkes med håndkraft i de første 10 dage af oktober måned. Druesaften og skallerne gærer i 45 dage med i ståltanken. Herefter fjernes skallerne og vinen lager yderligere 6 måneder i ståltanken. Derefter kommer vinen 8 måneder på franske barriques (heraf 50% i nye fade) inden den flaskelagres 4 måneder. Serveringstemperatur bør ligge mellem 15-18 grader. Passer perfekt til oksekød, kalvekød, pasta og svinekød eller bare som ren nydelse uden andet.

Colle Maggio Montepulciano Abruzzo 2018 har en levetid på op til 7-10 år fra produktionsåret.

Colle Maggio Montepulciano Abruzzo 2018 er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Villamagna 2016 Torre Zambra, læs mere om rødvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Torre Zambra.

Læs mere om vingården:

Cantina Torre Zambra blev grundlagt i 1910 da bedstefar Vincenzo rejste til Napoli i sin hundevogn. Han skulle afslutte forhandlingerne om køb af en grund på omkring 20 ha jord, der ligger omkring et udkigstårn. Landet tilhørte Zambra-familien, og tårnet, der blev kaldt efter dem, blev kendt som ”Torre Zambra”. Her plantede Vincenzo de første Montepulciano- og Trebbiano vinstokke. Dyrkede dem i ca. 30 år, indtil de blev ødelagt under anden verdenskrig og efterlod familien i fattigdom.

Under krigen blev Laurentino De Cerchio, Vincenzos svigersøn, fanget af den nazistiske hær og fængslet i Tyskland. Det lykkedes ham først at vende tilbage til Villamagna i 1947. Tilbage til den lille landsby overtog han Cantina Torre Zambra og begyndte sin konstante aktivitet som vinbonde, hvor han plantede de gamle ødelagte vinstokke og begyndte at genopbygge vingården. I 1961 blev den første Torre Zambra høst aftappet.

Yderligere information