Rabble Cabernet Sauvignon 2017

Beskrivelse

Cabernet Sauvignon 2017 Rabble Wine Company er produceret af 100% Cabernet Sauvignon fra marker omkring Paso Robles, Californien. Vinen er fadlagret i 10 måneder på 20% nye franske egetræsfade, de resterende 80% af fadene er neutrale og bidrager til frugtfylden i vinen. Serveringstemperatur bør ligge mellem 14-17 grader. Passer perfekt til alt mad tilberedt på grillen, oksekød og modne oste. Generelt god til tunge krydrede retter eller naturligvis bare helt for sig selv.

Cabernet Sauvignon 2017 Rabble Wine Company har en levetid på op til 5-7 år fra produktionsåret.

Etiketterne på Rabble Wine-serien er gengivelser af af de historiske træ-tryk, fra Nürnberg krønikerne fra slutningen af 1400-tallet, som afbilleder naturens vrede. Til Rabble Wine Cabernet Sauvignon bærer etiketten en afbildning af Vesuv’s historiske udbrud, som begraver Pompei.

Cabernet Sauvignon 2017 Rabble Wine Company er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Chardonnay 2018, læs mere om hvidvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Rabble Wine Company.

Lidt om vingården:

Rabble Wine Company er en passionsdrevet rebel i vinens verden. De elsker at skubbe til grænser og få folk til at tænke ud af boksen. Hele deres måde at drive forretning på, samt hele setuppet bag deres produktion, afspejler en vingård med et team, der aldrig gør noget halvt. Hvert element er planlagt ned til mindste detalje. Rabble Wine Company ruller sig ud med nogle farverige, modige og yderst tillokkende brands med ekstraordinær lækker vin.

Rabble Wine Company blev grundlagt af Rob Murray, der uden eksternt virke, hjælp eller support, fik reetableret vinmarkerne efter voldsomme markbrande. Det krævede styrke, dedikation og tålmodighed at arbejde både med og imod naturen, når den viste sin fulde kraft. Af ydmyghed og respekt for naturen blev Rabble Wine Company grundlagt.

Rob Murray har produceret vin siden 2007. I alt ejer han 405 hektar vinmarker. Rob Murray producere, i samarbejde med vinmageren Jeremy Leffert, de fire brands; Rabble, Tooth & Nail, Stasis og Amor Fati. Kun top 5% af druerne bliver brugt til deres egne vine, resten sælger de til top vinhuse i Californien. I 2014 ønskede Rob Murray at udvidede sin forretning og passion for vin ved at åbne Tooth & Nail Winery. Et mekka for vin entusiaster, hvor de kan fordybe sig i ekstraordinære vinoplevelser, et kulinarisk køkken samt deltage i alt fra private vinsmagninger til større events, bryllupper samt koncertoplevelser. Med mere end 800 kvm er Tooth & Nail Winery et vigtigt samlingspunkt i Central coast Californien.

Yderligere information