20 års Tawny Portvin Dalva, 70 cl.

-9%

20 års Tawny Portvin Dalva, 70 cl.

Topvine Dalva 20 års tawny

20 års Tawny Portvin Dalva, 70 cl.

DKK 436,50DKK 399,00

In stock

DKK 436,50DKK 399,00

20 års tawny fra Dalva i verdensklasse! Forrygende dybde, stor fylde, fedme og med aroma af hasselnødder, figner og appelsinskal. Lang eftersmag der byder på kaffe, kanel og kompleksitet. 20 års tawny er først og fremmest en stilart, hvor vinen blandes af fade fra forskellige årgange – både yngre og væsentligt ældre vine – så man opnår en smag, der stilmæssigt rammer en port, der har fadlagret i ca. to årtier. Derved sikrer man samtidig en høj, ensartet kvalitet fra år til år.

98 points Decanter

Availability: 4 på lagerVarenummer (SKU): POR2020001

Beskrivelse

20 års Tawny Portvin Dalva er et blend produceret af Touriga Franca & Touriga Nacional fra deres egen marker omkring Vila Nova de Gaia i Portugal. Dalva anvender kun det bedste basisvine til denne portvin og fremstår derfor helt fabelagtigt velbalanceret. Stilen hælder mod det fyldige – men vinen bliver på intet tidspunkt tung. Vinen er gemmensnitlig lageret min. 20 år på træfade inden flaskelagering. Serveringstemperatur bør ligge mellem 12-13 grader. Generelt god til frugtige desserter, isdesserter eller kraftige oste. eller naturligvis bare helt for sig selv.

20 års Tawny Portvin Dalva har en levetid på op til 30-50 år fra produktionsåret.

20 års Tawny Portvin Dalva er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres 20 års hvid Port, læs mere om portvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Dalva.

★★★★★ Ekstra Bladet
Lys orange med rødbrun kerne. Fin duft af nødder. Dejlig cremet i mund med fin tekstur og god balance. Stadig lidt frugtpræg, men også hasselnødder, mandel og tørrede figner. Elegant stil.

Lidt om vingården:

Dalva er et gammelt traditionsbundet portvinshus grundlagt i 1862. Indtil 1920’erne, da brasilianske C. Da. Silva opkøbte huset gennem sin kones familie, havde huset gået under andet navn og havde primært solgt deres portvine i Portugal.

Da. Silva byggede mellem 1933-1957 vingården op på ny. Produktionen af portvine hos Dalva tog i starten af 1970’erne en kovending. Hidtil havde man opkøbt ulagret vin fra andre producenter, som man lagrede og flaskede. Men i løbet af det næste årti begyndte Dalva at dyrke egne druer, byggede vineri direkte på Quintaen og satsede i det hele taget benhårdt på at hæve kvaliteten. Dette gav i særdeleshed pote allerede i 1978, hvor huset producerede sin første “hjemmedyrkede” vintage port. Dalva er nu et højt respekteret portvinshus, hvor man især har specialiseret sig i tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede.

Siden begyndelsen ønskede Mr. Clemente da Silva at udvikle en eksportvirksomhed. Så hans første skridt gik mod markeder som Brasil og Nordamerika, men blev hurtigt fulgt af andre markeder som Europa og Asien.

Kvaliteten af C. da Silva Wines er internationalt anerkendt og investeringen i Premium Ports, med særlig vægt på Colheitas og Aged Whites, hvilket gør sjældne juveler til Portvinhandelen. Deres portvine er kun blevet bedre og bedre – samtidig har de et fantastisk lager af tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede. Husets erklærede ambition er at tilhøre superligaen i Porto. Idag er Dalva godt etableret på de fem kontinenter.

Læs mere på deres hjemmeside, klik her.

Yderligere information

Producent

Dyrkningsmetode

Traditionel

Land

Område

Drikkes til

, ,

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.


Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Du kunne også være interesseret i...

You've just added this product to the cart: