Dalva 10 års Dry White Tawny
kr. 229,00
Dalvas 10 års White er et vaskeægte fund til prisen! Stilen er både fyldig og dyb, men samtidig elegant og vedholdende. 70 gram sukker pr. liter giver et strejf af sødme, mens aromaer af moden mandarin, abrikos, citrus, blomster og nødder giver kompleksitet.
- Beskrivelse
- Yderligere information
- Anmeldelser (0)
Beskrivelse
10 years dry white port Dalva er et blend produceret af Gouveio, Malvasia Fina, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Viosinho fra deres egen marker omkring Vila Nova de Gaia i Portugal. Vinen har en gennemsnitlig lageringsperiode på 10 år. Serveringstemperatur bør ligge mellem 12-13 grader. Generelt god til aperitif, Foie Gras, røget laks, saltet kød eller oste eller naturligvis bare helt for sig selv.
10 years dry white port Dalva Dalva har en levetid på op til 30-50 år fra produktionsåret.
10 years dry white port Dalva er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Colheita 1991, læs mere om portvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Dalva.
Lidt om vingården:
Dalva er et gammelt traditionsbundet portvinshus grundlagt i 1862. Indtil 1920’erne, da brasilianske C. Da. Silva opkøbte huset gennem sin kones familie, havde huset gået under andet navn og havde primært solgt deres portvine i Portugal.
Da. Silva byggede mellem 1933-1957 vingården op på ny. Produktionen af portvine hos Dalva tog i starten af 1970’erne en kovending. Hidtil havde man opkøbt ulagret vin fra andre producenter, som man lagrede og flaskede. Men i løbet af det næste årti begyndte Dalva at dyrke egne druer, byggede vineri direkte på Quintaen og satsede i det hele taget benhårdt på at hæve kvaliteten. Dette gav i særdeleshed pote allerede i 1978, hvor huset producerede sin første “hjemmedyrkede” vintage port. Dalva er nu et højt respekteret portvinshus, hvor man især har specialiseret sig i tawnies og hvide ports fra det sidste århundrede.
Siden begyndelsen ønskede Mr. Clemente da Silva at udvikle en eksportvirksomhed. Så hans første skridt gik mod markeder som Brasil og Nordamerika, men blev hurtigt fulgt af andre markeder som Europa og Asien.
Kvaliteten af C. da Silva Wines er internationalt anerkendt og investeringen i Premium Ports, med særlig
Yderligere information
| Producent | |
|---|---|
| Druesort | Gouveio, Malvasia Fina, Tinta Roriz, touriga nacional, viosinho |
| Dyrkningsmetode | Traditionel |
| Land | |
| Område |
Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.