Weingut Emmerich Knoll Riesling Ried Loibenberg Federspiel 2016

Weingut Emmerich Knoll Riesling Ried Loibenberg Federspiel 2016

199.00 DKK

Vinen kommer i den såkaldte federspiel kvalitet, der i Wachau indikerer, at vinen er frisk og tør, og at alkoholindholdet ligger mellem 11,5 og 12,5%. En nærmest let, men fascinerende nuanceret Riesling som viser en forbløffende integration mellem modne citrus elementer og rigt facetterede friske krydderurter i såvel næse som mund.

Varenummer (SKU): 0823020007
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Dette er den næsten pirrende friske Riesling fra Østrigs mest ombejlede hvidvins producent skabt på druerne fra den tidligste høst på det berømte Loibenberg, der rejser sig over Donauflodens spejl på den smukke strækning mellem Dürnstein og Kreims.

Druerne gæres til vin i gamle østrigske egetræsfad uden rustfrit stål og uden temperaturkontrol. Bare en langsom gæring i den vinterkølige kælder, der kan fortsætte i både fire og fem måneder, inden vinen falder til ro og kan tappes på flaske ved Påsketid og give os de første fornemmelser af årgangens bonitet.

Flot vin til de fleste fiskeretter, til sushi, men også fin til fjerkræ eller alene, som en introduktion til Knoll´s forunderlige univers.

Nydes ved 8 til 10 grader.

Yderligere information

Producent

Årgang

Druesort

Land

Område

Drikkes til

, ,

Du kunne også være interesseret i...