Weingut Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2012

Weingut Emmerich Knoll Grüner Veltliner Ried Loibenberg Smaragd 2012

325.00 DKK

En vin med mange eksotiske noter til næsen i kombination med et godt drys af pirrende hvid peber. Enestående inspirerende i glasset. Det er sådan en vin man bare burde lade stå i glasset for at få lov til at opleve de små nye sensationer, som hele tiden bliver fyret af til næsen.

Fyldig, frisk, aromatisk og gnistrende ren i munden. En vin som på smukkeste vis indeholder de tre elementer som Emmerich Knoll senior og junior går efter i deres vine: “Elegance og kompleksitet uden den umiddelbare glæde ved vinen i glasset sættes over styr”

Varenummer (SKU): 0823020001
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Frisk, ren, nærmest overdådig Grüner Veltliner fra Østrigs mest ombejlede hvidvins producent skabt på druer høstet på det berømte Loibenberg, der rejser sig over Donauflodens spejl på den smukke strækning mellem Dürnstein og Kreims.

Her har Grüner Veltliner vokset på terrasserne mellem de stejle stenvægge siden 1400-tallet og når vinstokkene er tilstrækkeligt gamle og rødderne er trængt tilstrækkeligt dybt ned i den næringsfattige forvitret klippe, den såkaldte “Gföhler Gneiss”, leverer de frugt af exceptionel kvalitet.

Druerne gærer til vin i 2 store gamle østrigske egetræsfade. Intet rustfrit stål, ingen temperaturkontrol, bare en langsom gæring i den vinterkølige kælder, der kan fortsætte i både fire og fem måneder inden vinen falder til ro. Herefter hviler den sig i det samme fad frem mod aftapningen, der som regel finder sted i september måned.

Serveres ved 8 til 10 grader.

Yderligere information

Producent

Årgang

Druesort

Land

Område

Drikkes til

, , , ,

Du kunne også være interesseret i...