Taylor´s Vintage 2003

-20%

Taylor´s Vintage 2003

999.00 DKK 799.00 DKK

Denne portvin har en flot, dyb lilla, næsten sort farve samt en intens og eksotisk bouquet af sorte bær og violer. Den har en kraftig og koncentreret, men samtidig elegant og velafbalanceret frugtsmag, samt en utrolig lang og behagelig eftersmag.

Det er en velstruktureret portvin med masser af kraft, som er særdeles velegnet til desserter eller som et glas efter et godt måltid mad.

Varenummer (SKU): 1025050009

6 på lager

  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Druerne til Vintage portvinene fra Taylor’s dyrkes i Douro dalen på Taylor’s egne vingårde, Quinta de Vargellas og Quinta de Terra Feita, hvis jorde begge er klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe. Mikroklimaerne på de to gårde er meget forskellige, og det resulterer i komplekse og kraftige portvine, som er særdeles velegnede til henlægning.

Om Vintage Port siges der, at den er drikkelig efter 4-5 år, men at den først virkelig kan nydes efter 15-20 år. Denne Vintage Port bør drikkes efter ca. 10 år, men vil uden tvivl udvikle sig i 20-25 år.

P.g.a. det naturlige depôt, der er i Vintage Port, skal man huske at lade flasken stå oprejst i 48 timer inden man åbner den – på den måde falder bundfaldet til bunds. Derefter bør man forsigtigt dekantere portvinen, således at bundfaldet bliver i flasken. Portvinen er klar til servering 2-3 timer efter dekanteringen – og bør drikkes inden for 24 timer efter åbningen.

  • 4 stjerner i Smag og Behag
  • 96 point i Vinbladet
  • 97 point på www.gismondionwine.com
  • 100 point af Robert Parker v/The Great Wall of China,Black Tie Dinner (artikel på Robert Parkers web site)
  • 6 glas i HTS Erhvervsavisen
  • 98 point af Robert Parker i Wine Advocate
  • 4 stjerner i Decanter
  • 92-94 point i Wine Spectator

Yderligere information

Producent

Årgang

Dyrkningsmetode

Traditionel

Land

Område

Drikkes til

,

Du kunne også være interesseret i...