Spätburgunder GG Pares 2014 Weingut J Neus

Spätburgunder GG Pares 2014 Weingut J Neus

Spätburgunder GG Pares 2014 Weingut J Neus

DKK 365,00

In stock
0 out of 5

DKK 365,00

Denne GG Spätburgunder fra Pares viser stor styrke og mineralitet. Det høje stenindhold og de gamle vinstokke (Alte Reben) på stedet giver vine med stor elegance og mineralsk dybde. Det tager mange år at udvikle disse vinstokke, men så viser Spätburgunderen sig også fra sin bedste side. Skøn vin…

Fyldig smag med markeret tannin og lang, krydret eftersmag. Bør gemmes 2-3 år, så kommer oplevelsen til gengæld også…

Medlem af  VDP GROSSES GEWÄCHS®

Falstaff: 95/100

Tilgængelighed: 2 på lager Varenummer (SKU): 0309010004

Beskrivelse

Spätburgunder GG Pares 2014 fra Weingut J. Neus er med 100% Spätburgunder. J. Neus G.G. er dyrket i kernen af den gamle VDP mark Pares. Jordbunden er fyldt af bl.a. ​​fossile kalksten og en meget sandede bund. Her produceres en Pinot Noir med dybde, sublim krydring og mørk frugt (kirsebær). Vinen ligger i store egetræsfade. Serveringstemperatur bør ligge mellem 12-14 grader. Passer perfekt til okse, skaldyr, and, vildt, lam eller bare som ren nydelse uden andet.

Spätburgunder GG Pares 2014 fra Weingut J. Neus har en levetid på op til 10-20 år fra produktionsåret.

Spätburgunder GG Pares 2014 fra Weingut J. Neus er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Spätburgunder Muschelkalk 2017, læs mere om rødvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Weingut J. Neus.

Læs mere om vingården:

Weingut J Neus blev grundlagt i 1881 af Josef Neus senior. Idag drives af iværksætterfamilien Schmitz fra Mainz. I midten af ​​den gamle rødvinsby Ingelheim har Christian Schmitz siden 2012 gjort et selvpålagt mål for at producere Spätburgunder på højeste niveau. Teamet omkring den daglige leder Lewis Schmitt og kældermester Julien Meissner arbejder med stor energi for at give Ingelheimer Pinot Noir fra Weingut J Neus sin nye, gamle pragt.

I de gyldne tider, for mere end 130 år siden besluttede Josef Neus senior sig for at finde en vingård i den daværende verdensberømte rødvinsby Ingelheim. I det 19. århundrede var familien en vigtig brik i regionen. Bedst bevist gennem vin- og prislister fra perioden. Den Neus-klon, der blev udviklet på daværende tidspunkt bliver idag brugt til topvine andre steder i regionen. Alt sammen på grund af sine fremragende egenskaber.

Idag giver de gamle vinstokke sammen med de velplejede egetræsfade og et stort kendskab til den kalkholdige jord de perfekte rammer for spændende vine.

J Neus har den største kælder med de ældste tønder i regionen Rheinhessen. Bygningen er fra slutningen af det 19. århundrede og i kælderen ligger 1000 l. tønder som stadigvæk er i brug. De ældste tønder dateres tilbage til 1893 og 1897 og har siden været i kontinuerlig brug. Neus-familien havde bragt disse, temmelig atypiske tønder til Rheinhessen fra tøndemager i Mosel.

Deres brug af store egetræsfade giver rødvinene fra vingården deres kendetegn. Nemlig den mere udpræget fadsmag.

Læs mere om vingården Weingut J Neus på deres hjemmeside, klik her.

 

Yderligere information

Producent

Årgang

Druesort

Dyrkningsmetode

Traditionel

Land

Område

Drikkes til

, ,

Du kunne også være interesseret i...

You've just added this product to the cart: