Rosa Croina Brut Spumante Corte Adami

Rosa Croina Brut Spumante Corte Adami

Corte Adami Rosé Spumante Brut

Rosa Croina Brut Spumante Corte Adami

99.00 DKK

In stock

99.00 DKK

I næsen og på ganen er det tale om en vin med meget elegant og delikat med hints om hindbær, blåbær og roser. God balance mellem alkoholindhold og restsukker. Behagelig friskhed med lang fin afslutning.

Restsukker: 10,0 g.

Varenummer (SKU): 0507040001
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Rosa Croina Brut Spumante fra Corte Adami er produceret af 100% Corvina, som er druer fra deres egen marker i den østlige del af Valpolicella. Druerne bliver let presset og har skindkontakt i 3 timer, hvilket giver den flotte lyse laksefarve. Spumante boblerne er lavet efter Champagne Methode. Serveringstemperatur bør ligge mellem 8-10 grader. Passer perfekt til små fiskeretter, pasta, kalvekød, supper eller helt alene som ren “nydelse for sjælen” på terrassen.

Rosa Croina Brut Spumante fra Corte Adami har en levetid på op til 3-4 år fra produktionsåret.

Rosa Croina Brut Spumante fra Corte Adami er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Ripasso 2014, læs mere om rødvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Corte Adami.

Lidt om vingården:

Corte Adami har egentlig lavet vin i utallige generationer, men i 2004 besluttede Angelo og Andrea at blive vinmager istedet for bare at afleverer vindruerne til andre vingårde. Den næste generation er indtrådt i familiefirmaet, og dermed fortsætter det gode arbejde for kvaliteten hos Corte Adami.

Kun de allerbedste druer bliver udvalgt fra deres 36 (26 hektar i Soave, 10 hektar i Valpolicella) hektar store vinmarker og brugt til at producere deres egne vine. Selve produktionen forgår uden sprøjtemidler. Hvilket normalt vil sig økologisk – vingården er desværre ikke certificeret endnu. Dyrkningsmetoden er dog med til altid at leverer høj kvalitet samt skåne miljøet. I kælderen er det nyeste anlæg til vinproduktion. Her er masser af topmoderne ståltønder. Ligesom der bruges store 500 L. egetræsfade. Den årlige produktion ligger på 3000 kasser vin.

Corte Adami producerer vine der er tro mod Venetos typiske kendetegn for dels Soave hvidvine samt Valpolicella rødvine. Klassiske vine hvor der, på trods af prisen på vinene, ikke gås på kompromis med kvaliteten, således at vinene står som meget komplekse vine. Idag produceres der rødvine, hvidvine, dessertvin og mousserende bobler.

Corte Adami holder til i Soave i Veneto (Nord Italien) og ligger næsten op og ned ad de 2 andre vingårde, Monte Tondo og Villa Rinaldi som Topvine også sælger. Har du lyst til at se levende billeder, så klik her og se deres 3 minutters video. Vi glæder os hos Topvine til forsat at kunne leverer fantastiske vine fra Veneto til rimelige priser.

Læs mere om vingården på deres hjemmesider, klik her.

Yderligere information

Producent

Druesort

Dyrkningsmetode

Traditionel

Land

Område

Drikkes til

,

Du kunne også være interesseret i...

You've just added this product to the cart: