Quinta Sardonia – QS BIO 2014

-18%

Quinta Sardonia – QS BIO 2014

Topvine QS Quinta Sardonia 2011

Quinta Sardonia – QS BIO 2014

395.00 DKK 325.00 DKK

In stock

395.00 DKK 325.00 DKK

Vinen domineres altid af Tinto Fino, men suppleres af op til 30% andre druer i mængder, der afgøres af druekvaliteten i de enkelte årgange. I spil er Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Syrah, Malbec og nogen gange også Petit Verdot.

Tilgængelighed: 9 på lager Varenummer (SKU): 0223010003
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Druerne fra de forskellige parceller og druesorter vinificeres hver for sig i rustfrit stål uden tilsætning af fremmede gærkulturer og modner efterfølgende 16-19 måneder på franske fade hvoraf de 40% er nye og resten har været brugt en enkelt gang. Herefter sammenstikkes den endelige vin i rustfrit stål hvorefter den klares med æggehvider, filtreres ganske let og tappes på flaske.

En imponerende intens og smagsrig rødvin, hvori man stadig tydeligt fornemmer familieskabet med danske mesters håndværk, selvom Peter Sisseck for længst rejst videre.

En stor vin som vil begå sig smukt sammen med saftigt rødt oksekød, og den mister ikke pusten selvom den ledsagende sauce er nok så mættende.

Topvine fører alle vine fra Peter Sisseck.

Yderligere information

Producent

Årgang

Dyrkningsmetode

Biodynamisk

Land

Område

Druesort

Drikkes til

, , , ,

Du kunne også være interesseret i...

You've just added this product to the cart: