Primitivo di Manduria 2015 Apollonio Casa Vinicola

-34%

Primitivo di Manduria 2015 Apollonio Casa Vinicola

Topvine Primitivo di Topvine Manduria 2015 Apollonio Casa Vinicola

Primitivo di Manduria 2015 Apollonio Casa Vinicola

DKK 149,00 DKK 98,00

In stock

DKK 149,00 DKK 98,00

Blåbær, modne blommer og eksotisk krydret. Fuldmoden og varm i frugten. Bred og rund struktur, med behagelig tannin og lav syre.

Tilgængelighed: 18 på lager Varenummer (SKU): I20151003
AntalYderligere rabat pr. flaskeStatus
12 or moreDKK 3,00 Available

Beskrivelse

Primitivo di Manduria 2015 Apollonio Casa Vinicola er med 100% Primitivo druer. Kølige vinde, lange varme somre og milde vintre gør området ideelt til dyrkning af vin. Hos Apollonio håndhøster man naturligvis de fuldmodne druer og vinificerer dem først i store slavonske egefade og efterfølgende lagres vinen i 6 måneder på amerikanske barriques, 6 måneder på store fade og slutteligt 6 måneder på flaske. Manduria anses for at være et af de bedste områder til Primitivo på hele Salento-halvøen! Serveringstemperatur bør ligge mellem 16-18 grader. Passer perfekt til kraftigt grillet kød, vildt, spicy pølser og modne oste eller bare som ren nydelse uden andet.

Primitivo di Manduria 2015 Apollonio Casa Vinicola har en levetid på op til 6-8 år fra produktionsåret.

Primitivo di Manduria 2015 Apollonio Casa Vinicola er ikke den eneste Primitivo vin Topvine forhandler. Vi anbefaler også Lenos Primitivo 2016 fra Tenuta Patruno Perniola, læs mere om rødvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Tenuta Patruno Perniola.

Læs mere om vingården:

Apollonio Casa Vinicola har siden slutningen af 1800 tallet produceret vin i regionen Apulien. Vingården er familieejet gennem flere generationer.  Apulien er en region, der har været lokomotiv for den markante kvalitetsforbedring som det sydlige Italien har oplevet igennem de sidste år. I dag er det Marcello og Massimiliano, fjerde generation af Apollonio Casa Vinicola, der tegner firmaet. Vingården ligger nær byen Lecce.

Huset har på trods af sin høje alder levet et noget upåagtet liv. Dette skyldes bland andet at man har virket som underleverandør til velansete producenter i området.

Druerne til den årlige produktion på ca. 500.000 flasker kommer dels fra 10 hektar jord i området omkring byen Copertino, som firmaet selv ejer og dels fra små men velvalgte vinbønder. For at sikre den høje kvalitet som kendetegner Apollonios vine, plukkes alle druer manuelt, og intet sted hverken på Apollonios egne marker eller hos leverandørerne overstiger udbyttet 55 hektoliter per hektar.

Hoveddruerne i Apollonios vine er de egnskarakteristiske Negroamaro, Malvasia nera og Primitivo. Det der giver vine som Salice Salentino, Copertino og Salento Primitivo. Absolut, såvel som i forhold til prisen, er der tale om særdeles konkurrencedygtige vine.

Vine fra Primitivo di Manduria regnes for de allerbedste i området. Kun ca. 7% af disse fremragende vine fremstilles her.

Læs mere om vingården, klik her.

Yderligere information

Producent

Årgang

Druesort

Dyrkningsmetode

Traditionel

Land

Område

Drikkes til

, , , ,

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.


Kun kunder, der er logget ind og har købt denne vare, kan skrive en anmeldelse.

Du har lige føjet dette produkt til indkøbskurven: