Pinot Noir 2015 Lawsons Dry Hills

Pinot Noir 2015 Lawsons Dry Hills

Topvine Lawsons Dry Hills Pinot Noir 2015

Pinot Noir 2015 Lawsons Dry Hills

DKK 135,00

In stock
0 out of 5

DKK 135,00

Små batchgæring, hånddampning og ældning i franske egetræskar har bidraget til at producere en ekspressiv vin med stærke bærfrugt noter, dejlig tekstur, stor koncentration og blide tanniner. Her er tale om en Pinot Noir vin med karakteristika som kendetegner Marlborough området.

En New Zealandsk topproducent med mange varianter.

Tilgængelighed: 5 på lager Varenummer (SKU): 0705010003

Beskrivelse

Pinot Noir 2015 Lawsons Dry Hills kommer fra vinmarkerne nær Chaytors Road og Waihopai. Jordene har her den bedste kombination af jordforhold og klima. Håndplukket og lagret i franske egetræsfade som frembringer den intense bærsmag fra druerne, perfekte textur og ikke mindst den gode og bløde koncentration af tanniner.

Serveringstemperatur bør ligge mellem 12-15 grader. Passer perfekt til røde bøffer, skinke, blåmuslinger, men også fiskretter med bl.a. laks og tun vil fungere fint. En vin efter danskernes smag. Pinot Noir 2015 Lawsons Dry Hills har en typisk levetid på op til 5 år fra produktionsåret.

Pinot Noir 2015 fra Lawson´s Dry Hills er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Sauvignon Blanc 2017, læs mere om hvidvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Lawson´s Dry Hills.

Lidt om vingården:

I 1992 startede Barbara og Ross Lawsons, Lawsons Dry Hills og drev vingården indtil Barbara valgte at gå på pension og overlod hendes aktieandel til Tim og Pauline Evill, som i dag er ejerne af Lawsons. Med Tim’s baggrund i marketing og branding for bl.a. Singapore Airlines og Mercedes Benz, går vinhuset forhåbentlig en meget spændende tid i møde. Lawsons winemaking filosofi fokuserer på at dyrke vidunderlige druer fra det exceptionelle område Marlborough og transformere disse til karakteristiske og meget udtryksfulde vine. Lawson producerer idag vine med Sauvignon Blanc, Riesling, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Noir og deres berømte Gewürztraminer. De mange druer kommer fra regioner som Wairau, Waihopai, Omaka og Awatere Valleys. Hver især er druerne kendetegnet for de specifikke områder med forskellige mikroklimaer, jordbundsforhold m.m. Tilsammen giver det dog den linie som Lawson´s Hills ønsker og heldigvis opfylder.

Lawson ønsker at lave vine som er drikkeklar, når de lancerer vinene. Med andre ord man skal ikke lade dem ligge og lagre, bare for at de er venlige at nyde. De er 100% klar fra starten af og viser at man godt kan lave vin i exceptionel høj klasse. Samtidig skal man dog ikke betale en formue for dem. Denne vingård er virkelig price for value. Hvert eneste år modtager Lawson´s Dry Hills et hav at priser. De siger dog at trofæer hænger på væggen ( og glæder dem), men arbejdet med næste års vin er mere vigtigt for dem. Sidst, men ikke mindst, modtog Lawsons i 2013 prisen som Verdens bedste Sauvignon Blanc producent!

Se mere til til Lawson´s Hills vine og besøg deres hjemmeside, klik her.

Yderligere information

Producent

Druesort

Årgang

Land

Område

Drikkes til

, , ,

Du kunne også være interesseret i...

You've just added this product to the cart: