Nobre 2014 Bodegas Ramón Do Casar

POPULÆR
-11%

Nobre 2014 Bodegas Ramón Do Casar

0 out of 5

169.00 DKK 150.00 DKK

Nyhed fra Årets bedste vinhus gennem de sidste 3 år. Fadlagret Treixadura, en sjældenhed for regionen.
Fremragende vin, masser af fylde, god kraft og fad der ikke kammer over…

Varenummer (SKU): 0210020002
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Nobre 2014 fra Bodegas Ramón Do Casar er produceret af 100% Treixadura (2-3 måneder på Franske egetræsfade)fra deres egen marker i Ourense. Serveringstemperatur bør ligge mellem 6-9 grader. Passer perfekt til fed fisk, skaldyr, kraftige oste eller helt alene som ren “nydelse for sjælen”. Årlig produktion: 2.600 flasker.

Nobre 2014 fra Bodegas Ramón Do Casar har en levetid på op til 7-9 år fra produktionsåret.

Nobre 2014 fra Bodegas Ramón Do Casar er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Treixadura 2016, læs mere om hvidvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Bodegas Ramón Do Casar.

Lidt om vingården:

Bodegas Ramón do Casar er en hvidvinsproducent fra Prado, Ourense, D.O.Ribeiro.

Ramón do Casar er et projekt, der blev startet af de tre bror González Sabucedo til at opfylde drømmen om deres far, Ramón, som efter 20 år i Venezuela kunne vende tilbage og gradvist købe landet, hvor disse udsøgte vine er fra. Bodegas Ramón do Casar har 8 hektar egne vinmarker, der ligger ved bredden af ​​floden Miño. Den blev plantet i 2000 med lokale sorter på granitiske jordarter på 350 meter højde og med indflydelse fra det oceaniske atlanterhavsklima.
På toppen af ​​den tekniske retning er Pablo Estévez, en fremadstormende ung vinproducent, som anerkendt for at producere store hvidevine i dette område. Han overvåger personligt hver afgrøde- og dyrkningsproces fra beskæring til høstning for at sikre, at alle druer har en fremragende kvalitet, når de høstes.

Bodegas Ramón do Casar har følgende druer på deres vinmarker: Treixadura, Albariño og Godello.
Høstning udføres manuelt i hånden. Druerne selekteres bagefter på vingården til at indgå til de forskellige vine. Før gæring bliver druerne ødelagt og knust gennem en kuldeveksler, som tager druerne til let presning, hvor de bliver most og klargjort til gæring ved brug af stille tryk. Vinen skal fermenteres under kontrolleret temperatur gennem hele processen. Før vinflasken frigives flaskelageres vinen at få kompleksitet.

Ramón do Casar har bl.a. vundet prisen for bedste hvidvin i Galicien de sidste 3 år. Ret godt gået da de kun har lavet vin de sidste 5 år. Siden 2015 har Topvine haft agentur på vingården.

Læs mere om Ramón do Casar på deres hjemmeside, klik her.

Yderligere information

Producent

Årgang

Druesort

Dyrkningsmetode

Traditionel

Land

Område

Drikkes til

, , , ,

Du kunne også være interesseret i...

Du har lige tilføjet dette produkt til kurven: