Monchiero Carbone SIRE Langhe Nebbiolo

Monchiero Carbone SIRE Langhe Nebbiolo

185.00 DKK

Ruby-rød i farven med lilla refleksioner. Vinen er kendt for sin all-round finesse, aromaer af sorte hindbær og roser med et antydning af muskatnød. Medium i krop, den har god surhed og moderate tanniner, der matches med en levende og harmonisk slutning.

Ikke på lager

  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Nebbiolo, en af ​​de mest eftertragtede druesorter i verden, hersker i vinområdet Alba. Navnet Sire, der betegnes en stor hersker eller konge, er en hyldest til de ædle kvaliteter, som Nebbiolo har at tilbyde. Monchiero Carbone arbejder kraftigt for at høste Nebbiolo druer dyrket på Roero’s bølgende bakker; gården stræber efter at dyrke druer med perfekte aromaer og strukturer for at producere en vin, der er i stand til at udtrykke de bemærkelsesværdige egenskaber ved netop denne store sort. Sire er et testament til magten bag denne ædle fortolkning af en klassisk Piemonte-vin. Fra yngre vinstokke på de sydvestlige bjergskråninger af vinmarkerne i Canale, er disse Nebbiolo druer gæret efter den klassiske Piemonteiske 15-dages maceration periode.

MAD: Passer perfekt med pasta retter og kød saucer.

Yderligere information

Producent