Matsu, El Viejo 2012 BIO

Matsu, El Viejo 2012 BIO

325.00 DKK

En dyb kirsebærfarve med violet farvede noter i sin kant. Takket være de brugte egetræstønder får vinen en meget intens næse med modne sorte frugtaromaer, godt integreret med de ristede, krydrede og røget noter. Fed i munden med meget modne og runde tanniner, der giver sin sødme. I den lange og vedholdende eftersmag vises endnu mere moden frugt, der er perfekt sammenbygget med egetræets ristede karakter.

Varenummer (SKU): 0221010002

3 på lager

  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Vinen gærer i store cement-tanke under temperaturkontrol, således at frugten i vinen bevares optimalt. Vinen flyttes derefter på gamle franske egefade i 16 måneder, hvor den malolaktiske gæring foregår. Vinen er ufiltreret.

Dyrkningsmetode: Biodynamisk dyrkning men ikke certificeret

Robet Parker: 94/100

Yderligere information

Producent

Druesort

Du kunne også være interesseret i...