“Le Fameux” 2016 Domaine Albin Jacumin

“Le Fameux” 2016 Domaine Albin Jacumin

Topvine Albin Jacumin Le Fameux 2016

“Le Fameux” 2016 Domaine Albin Jacumin

89.00 DKK

In stock
0 out of 5

89.00 DKK

Smagen af hindbær og solbær kommer igennem fra især Grenache (Marselan = variant af Grenache og Cabernet Sauvignon). Fin kraft, specielt til prisen med flot rund afrunding. Fin passende syre.

Tilgængelighed: 18 på lager Varenummer (SKU): 0127010003
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

“Le Fameux” 2016 fra Domaine Albin Jacumin er produceret et blend af Grenache, Syrah og Carignan fra deres egen marker omkring Châteauneuf. Håndplukket druer, 100% afstilkning, termoreguleret gæring og udblødning. Lagret i betonkar. Serveringstemperatur bør ligge mellem 13-16 grader. Passer perfekt til ost, alle former for pastaretter og retter med lyst kød

“Le Fameux” 2016 fra Albin Jacumin har en levetid på op til 3-5 år fra produktionsåret.

“Le Fameux” 2016 fra Domaine Albin Jacumin er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Châteauneuf-du-Pape blanc 2017, læs mere om hvidvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Domaine Albin Jacumin.

Lidt om vingården:

Albin Jacumin er en Rhône familie vingård gennem mere end 100 år. Det er idag 4. generation som kører vingården i Châteauneuf-de-Pape og har over 29 hektar jord i besiddelse. De vigtigste 19 hektar ligger alle indenfor Châteauneuf-du-Pape området.

Selve vinproduktion forgår idag i den moderne stil, hvor der bliver lagt vægt på frugten og noget mindre på fadet. De producer vinen i flotte nybyggede kældre. I marken bliver alle druer håndhøstet. Alle stilke fjernes inden gæring som forgår på de store betonbeholder og for en mindre del på større franske egetræsfade. De store fade giver den fordel at de ikke nødvendigvis afgiver for meget fadnoter.

Vi synes hos Topvine at det giver vinene en mere feminin stil som gør dem elegante, fyldige og charmerende. Hvert eneste år høster Domaine Albin Jacumin flotte priser og vi kan se, at de stiger i point fra f. eks. Robert Parker næsten hvert år. Som eksempel vores bestseller Châteauneuf-du-Pape “la Bebude” 2015, som fik hele 93 point. Temmelig godt gået af en topvin, der kun ligger lige over de 200 kr. i udsalgspris. Fremhæves må også deres Côtes-du-Rhône. Produceret af druer fra markerne tæt på deres domicil i Châteauneuf-Du-Pape, som kunne være brugt til Châteauneuf vine. Man vægter bare kvaliteten så høj at for unge vinstokke (15 år) skal ikke anvendes i deres “la Begude des Papes” Châteauneuf vine. Respekt herfra.

Den eneste rødvin som skiller så lidt ud er deres prestige Châteauneuf “A Aimé”, som laves på alle de 13 godkendte druer i Châteauneuf og lagres på 100% nye barriques. Til gengæld har den masser af gemmepotientielle. 

Vi er superstolte af at importer fra vingården og ser et fantastisk fremtidspotientielle fra et af de kommende tophuse i Châteauneuf. Læs mere om Domaine Albin Jacumin på deres hjemmeside, klik her.

Yderligere information

Producent

Årgang

Druesort

, ,

Dyrkningsmetode

Traditionel

Land

Område

Drikkes til

, ,

Du kunne også være interesseret i...

You've just added this product to the cart: