Domaine Cyrot-Buthiau Chambolle-Musigny Premier Cru 2014

Domaine Cyrot-Buthiau Chambolle-Musigny Premier Cru 2014

499.00 DKK

Delikat og intensitet kendetegner denne elegante Chambolle 1er Cru.
Lang og fløjlsblød eftersmag med silkebløde tanniner.
Giver man denne Chambolle tid til at modnes i 3-4 år – har man om noget en stor rødvin i sigte.

Varenummer (SKU): 0117010004
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Chambolle-Musigny er en rødvin, der ofte betragtes som den mest “feminine” vin af Côte de Nuits; dens intensitet og delikatesse udtrykker sig med elegance og underfundighed. Dens bouquet, let genkendelig, er sammensat af violet og små røde frugter (hindbær, jordbær). Med yderligere aldrende det har en tendens i retning af krydrede modne frugter og svesker, eller mod trøffel, underskov og animalske noter. Rigt duftende og kompleks, der fugter silkeblødt på ganen. Dens delikate, men kødfulde tekstur, der på ingen måde forringer sin solide og holdbare struktur. På den søde side med lidt spor af syre, dens tanniner forbliver silkeblød. Passer perfekt til stegt kalvekød, lam, fjerkræ med sovs eller milde oste så som Brillat-Savarin, Reblochon, Citeaux, Vacherin, Brie de Meaux eller Chaource. Servering temperatur: 14 til 16 ° C.

Yderligere information

Producent

Årgang

Druesort

Land

Område

Drikkes til

, , ,

Du kunne også være interesseret i...