Barolo Parussi 2011 ØKO Massolino

Barolo Parussi 2011 ØKO Massolino

Topvine Massolino Barolo 2011 Parussi

Barolo Parussi 2011 ØKO Massolino

DKK 409,00

In stock
0 out of 5

DKK 409,00

Det er en flot struktureret vin med en meget lang eftersmag, som er typisk for Baroloer fra Castiglione Falletto.

Vinen har et langt liv foran sig.

Tilgængelighed: 16 på lager Varenummer (SKU): 0506010099

Beskrivelse

Barolo Parussi 2011 ØKO Massolino er med 100% håndhøstede Nebbiolo druer fra Parussi i Castiglione Falletto området. Vinen er lagret 30 måneder på franske egetræsfade plus 12 måneders flaskelagering. Der produceres årligt: 4000-5000 flasker. Serveringstemperatur bør ligge mellem 14-16 grader. Passer perfekt til risotto, grillet oksekød og ost. Det er en perfekt all-round vin, som også gerne drikkes uden mad.

Parussi er den første Barolo lavet af druer, der er dyrket uden for Serralunga d’Alba, i et andet fantastisk område: Castiglione Falletto. De traditionelle vinificerings- og aldringsprocesser, som er de samme som brugt til dets “Barolo-brødre” fra Serralunga d’Alba, fremhæver den velkendte kapacitet hos Nebbiolo-druer til at levere Barolos med forskellige fascinerende egenskaber, der afspejler selv de mindste ændringer i mikroklimaet og jord druerne blev dyrket i.

Barolo Parussi 2011 ØKO Massolino har en levetid på op til 10-15 år fra produktionsåret.

Barolo Parussi 2011 ØKO Massolino er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne Massolino – Parussi fra 2012, læs mere om rødvinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Massolino.

Læs mere om vingården:

Massolino historie og deres vin blev sammenflettet med Serralunga d’Alba’s historie i 1896, da Giovanni grundlagde ejendommen. Giovanni var den allerførste person, der bragte den elektriske strøm til landsbyen. En initiativrig, ihærdig og kreativ mand, efterkommere i en familie, der har gjort kombinationen af inspiration og tradition til noget at være stolt af.

Massolino vin er resultatet af et privilegeret forhold til vinmarken, der fortolker alle dets særegenheder og nuancer. Et forhold opbygget dag for dag, der personligt overvåger hvert øjeblik i produktionskæden i alle 23 hektar af ejendommen. Fra vinmarken til kælderen, fra vinstokken til flasken.

Den første vinkælder blev bygget af Giuseppe, søn af grundlæggeren Giovanni, som sammen med sin søster Angela udviste sin ejendom til de bedste jordarter, og i 1934 var en af grundlæggerne af Consortium for Defense of Barolo og Barbaresco. På det tidspunkt havde Giuseppe seks børn. Tre af dem, Giovanni, Camilla og Renato, fulgte i deres fars fodspor og udvidede ejendommen med køb af cru vinmarker, der er autentiske juveler: Margheria, Parafada og Vigna Rionda.

Det er disse fire marker der leverer druerne til Massolinos fire enkeltmarks Baroloer, som alle er lavet på traditionel vis på store egetræsfade. Produktionen er økologisk.

Læs mere om vingården på Massolino hjemmeside, klik her.

Yderligere information

Producent

Årgang

Druesort

Dyrkningsmetode

Økologisk

Land

Område

Drikkes til

, , ,

Du kunne også være interesseret i...

Du har lige føjet dette produkt til indkøbskurven: