Arômas des Maures 2017 Domaine des Féraud

Arômas des Maures 2017 Domaine des Féraud

Topvine Domaine des Feraud Aromas des Maures 2017

Arômas des Maures 2017 Domaine des Féraud

DKK 139,00

In stock
0 out of 5

DKK 139,00

Lys abrikosfarve med grå reflekser. I smag og i duft fornemmes kompleksiteten, kraftfulde noter af kaffe, krydderier, chokolade og vanille. Fyldig, men fadet fornemmes ikke, men bidrager til en vedholdende afrundning.

Varenummer (SKU): FR20170801
AntalYderligere rabat pr. flaskeStatus
6 - 11 DKK 5,00Available
12 - 23 DKK 10,00Available
24 or more DKK 15,00Available
  • Beskrivelse
  • Yderligere information

Beskrivelse

Arômas des Maures 2017 fra Domaine des Féraud er med 60% Cinsault, 20% Grenache, 5% Syrah, 5% Cabernet Sauvignon og 10% Rolle. Vinen ligger 4 måneder på 2-3 års brugte franske egetræsfade. Serveringstemperatur bør ligge mellem 7-9 grader. Passer perfekt til vildt, sushi, asiatisk mad, kylling eller bare som ren nydelse uden andet.

Arômas des Maures 2017 fra Domaine des Féraud har en levetid på op til 2-3 år fra produktionsåret.

Arômas des Maures 2017 fra Domaine des Féraud er ikke den eneste vin Topvine forhandler. Vi anbefaler gerne deres Cuvée Prestige fra 2018, læs mere om rosévinen her. Klik på linket her og se de andre vine fra Domaine des Féraud.

Læs mere om vingården:

Domaine des Féraud har tilhørt domæne Domaine de Peissonnel i godt 100 år. Hvornår præcis de første vinstokke er plantet vides ikke. Det man ved er at ejerne, Rival Family, plantede Syrah, Semillion og Cabernet Sauvignon vinstokke fra Rhônetal, Graves og fra Médoc i Vidauban årtier, før disse sorter blev officielt godkendt til Appellation Côtes de Provence. De havde åbenbart kendt til klimaets og jordforholdene med masser af sten og sand. Dette giver ideelle betingelser for vine med karakter og frisk elegance.

På sin 50 års fødselsdag lovede Dr. Marcus Conrad, at han ville opfylde sin drøm om at eje en vingård i Provence. 2 år senere (2011) købte han sammen med sin familie vingården Domaine des Féraud. Hans kærlighed til Provence går mange år tilbage: havet, lyset, kulturen, landet og ikke mindst middelhavskøkkenet og rosévinen.

Vingården de overtog fra Louis Fourniers arvinger er på 35 hektar. En del af familien lægger navn til deres vine. Nemlig børnene Carlotta, Emilia og Roberta og hans kone Annerose.

Vingården ligger i Vidauban, kun 30 km fra Saint Tropez, i hjertet af vinregionen “Côte de Provence”. Dette område har været hjemsted for at tørre rosévin i mere end 2000 år. Vingårdens “terroir” giver ideelle betingelser for røde vine med karakter og frisk elegance. Denne kraftige vind, med få skyer og solskin i mere end 3.000 timer om året, bringer regelmæssigt tør luft fra indlandet til regionen. Dette giver lav fugtighed, som favoriserer sunde vinstokke og holder sygdomme væk.

I respekt for traditionen bruger man områdets typiske druer, nemlig Syrah, Grenache Noir, Cinsault. For friske, frugtfulde og typiske hvide vine uden fadsmag, anvender vingården den hvide drue (Vermentino).

Biodynamisk dyrkning

Vingårdens domæne giver ideelle betingelser for rigtige “terroir” vine. Derfor har de i de senere år gået tilbage til organisk vinavl (“la reconversion biologique”) og har indført biodynamiske metoder (“la biodynamie” ), Herunder intensiv jordforberedelse, udelukkende brug af organisk befrugtning, fuldstændig afstå fra brugen af kemiske pesticider og opretholdelse af biodiversitet. Biodiversitet og intensiv jorddyrkning er et krav ligesom naturlige gær anvendes. I deres kældre er de opmærksomme på den sparsomme brug af sulfititilsætninger (SO2). Dette gør deres vine ikke kun er naturlige, men også særligt fordøjelige.

Læs mere om Domaine des Féraud, klik her.

Yderligere information

Producent

Årgang

Druesort

, , , ,

Dyrkningsmetode

Økologisk

Land

Område

Drikkes til

, , ,

Du kunne også være interesseret i...

You've just added this product to the cart: