SPANIEN

Spansk rødvin er blandt det mest populære valg indenfor vin i Danmark. Der er utrolige stor forskel på de mange vinregioner i Spanien. Mod Nord har Rioja altid været et hit. Området har i årevis været kendt for sin tunge egetræsfade, oftest lidt for fadpræget. Seneste tendens er dog mindre fad og mere frugt. De går efter Ribera del Duero, som gennem de sidste 15-20 år, har overhalet Rioja i stor stil. Peter Sisseck og Vega Sicilia er de store spiller indenfor spansk rødvin idag. Sammen har de løftet kvaliteten og opnået magiske 100 point fra Penin og Robert Parker, m.fl.

I det Nordlige Spanien er Tempranillo og Grenache eller i Spanien kaldet Garnacha, den mest udbredte druesort. I Galicien er det Mencia og går vi mere mod det sydlige er en sort som Monastrell populær. Vine fra Priorat er vinder mere og mere frem. Topvine importer idag spansk rødvin bl.a. fra Paco Garcia, Es Fanger og La Mejorada.