Rødvin er danskernes fortrukne vin når de lægger flasker i indkøbskurven. I Danmark er markedsandelen vel cirka 75% på rødvine. Altså langt større end eksempelvis hvidvine eller rosévine.

Der bliver idag solgt langt flere af de bedre rødvine end supermarkedernes typisk lidt billigere udgaver. Gennemsnitsprisen er steget med over 10 kr. pr. vinflaske i de sidste 5 år. Om det skyldes generelt højere rådighedsbeløb eller om danskerne endelig har set lyset og mærket kvalitetsforskellen skal være usagt. Hos Topvine kan vi se en markant ændring i folks indkøb af gode vine. Vores gennemsnitspriser er steget væsentligt mere end gennemsnittet. Det gælder for alle slags vine, bobler, spiritus m.m.

De mest efterspurgte rødvine er forsat rødvin fra Italien, Frankrig, Spanien og USA. Tyskland er i kraftig vækst og fåes stadigvæk til billige priser i forhold til kvaliteten.

Rødvin er en rød vin, der fremstilles af hovedsageligt blå vindruer. I rødvin gærer skallerne med under processen, og det er her, de virksomme stoffer er. Oftest fremstilles vinen i store egetræsfade. Næsten alle rødvine gennemgår malolaktisk gæring.

Blandt de mest kendte blå druer til rødvine bør nævnes, Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Zinfandel, Pinot Noir, Tempranillo, Nebbiolo, Spätburgunder, Petite Shiraz, Shiraz, Sangiovese, Mouvedre, Grenache, Malbec, Barbera, Primitivo, Zweigelt. Der findes flere hunderede slags – nogle er klonet sammen – andre har fået nyt navn efter det er skiftet fra et land til et andet.

Du kan se hele vores store udvalg af rødvine, klik her.

Eller læs meget mere om rødvin hos Wikipedia, klik her.