ANDRE DESSERTVINE

  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Ceravolo Late Harvest Shiraz Vintage 2008

    Topvine Ceravolo Shiraz Port
    Topvine Ceravolo Shiraz Port
    0 out of 5

    Ceravolo Late Harvest Shiraz Vintage 2008

    Vinmageren Joe Ceravolo startede for godt 10 år siden et eksperiment. Han ville prøve at lade nogle af sine Shiraz-vinstokke blive overmodne og vente med at høste indtil de begyndte at tørre ind på klaserne. Det har resulteret i en overraskende koncentreret vin med smag som meget modne kirsebær. Den har en utrolig flot og stor sødme. Serveres til kraftige desserter, lagrede oste og ved juletid perfekt til risalamande. Alk. 18%.
    159.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Bogle Vineyards Petite Syrah Port 2015

    Topvine Bogle Petite Shiraz Port
    -23%
    Topvine Bogle Petite Shiraz Port
    0 out of 5

    Bogle Vineyards Petite Syrah Port 2015

    50 cl. Intens kraftig mørk – næsten sort farve. Masser af aroma af overmodne boysenbær, solbær og hints af pibetobak og krydderier. Den meget intense og kraftige smag har klare relationer til solbær med masser af sødme. Desserter, Risalamande og oste.
    259.00 DKK 200.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Frederiksdal vin af kirsebær 2016, 187 ml.

    Topvine Frederiksdal kirsebaer vin 2015 187 ml
    Topvine Frederiksdal kirsebaer vin 2015 187 ml
    0 out of 5

    Frederiksdal vin af kirsebær 2016, 187 ml.

    Frederiksdals årgangsvin er deres mest frugtige vin, hvor Stevnskirsebærrene virkelig kan smages. Ligesom en vintage-portvin har vinen ikke set dagens lys. For at få maksimal frugt har kirsebærrene vildgæret i 2-4 dage straks efter høsten. Herefter har vinen udviklet sig i ståltanke, indtil den tappes direkte i flaskerne et år senere. Denne metode bevarer frugten bedst muligt og fastholder den intense smag af kirsebær.
    65.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Frederiksdal Likør af kirsebær, 17%, 200 ml.

    Topvine Frederiksdal kirsebaer likoer 187 ml
    Topvine Frederiksdal kirsebaer likoer 187 ml
    0 out of 5

    Frederiksdal Likør af kirsebær, 17%, 200 ml.

    I en traditionel likør blander man saft, sukker og alkohol. Men i vores nyfortolkede version har kirsebærrene massegæret en smule på skind og kerner, inden vi tilsætter egen kirsebærdestillat. Den korte vildgæring tilføjer kompleksitet og en struktur, som vi er ret begejstrede for - og som vi ikke har smagt i en likør før. For at afrunde smagen har Likør No. 1 modnet på små egefade i minimum 6 måneder.
    109.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Frederiksdal Likør af kirsebær, 17%, 500 ml.

    Topvine Frederiksdal kirsebaer likoer 500 ml
    Topvine Frederiksdal kirsebaer likoer 500 ml
    0 out of 5

    Frederiksdal Likør af kirsebær, 17%, 500 ml.

    I en traditionel likør blander man saft, sukker og alkohol. Men i vores nyfortolkede version har kirsebærrene massegæret en smule på skind og kerner, inden vi tilsætter egen kirsebærdestillat. Den korte vildgæring tilføjer kompleksitet og en struktur, som vi er ret begejstrede for - og som vi ikke har smagt i en likør før. For at afrunde smagen har Likør No. 1 modnet på små egefade i minimum 6 måneder.
    249.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Frederiksdal vin af kirsebær 2015, 500 ml.

    Topvine Frederiksdal kirsebaer vin 2015 500 ml
    Topvine Frederiksdal kirsebaer vin 2015 500 ml
    0 out of 5

    Frederiksdal vin af kirsebær 2015, 500 ml.

    Frederiksdals årgangsvin er deres mest frugtige vin, hvor Stevnskirsebærrene virkelig kan smages. Ligesom en vintage-portvin har vinen ikke set dagens lys. For at få maksimal frugt har kirsebærrene vildgæret i 2-4 dage straks efter høsten. Herefter har vinen udviklet sig i ståltanke, indtil den tappes direkte i flaskerne et år senere. Denne metode bevarer frugten bedst muligt og fastholder den intense smag af kirsebær. Frederiksdal 2015 er perfekt til julens risalamande, mørk chokolade og blå oste. Vinen holder sig fint åbent i 1-2 uger, hvis den opbevares et køligt sted.
    169.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Frederiksdal vin af kirsebær Reserve, 500 ml.

    Topvine Frederiksdal Kirsebaer vin reserve 500 ml
    Topvine Frederiksdal Kirsebaer vin reserve 500 ml
    0 out of 5

    Frederiksdal vin af kirsebær Reserve, 500 ml.

    Reserve er sammenstukket af flere årgange – og lagret på små 225 liters franske træfade i op til 30 måneder. Den lange kontakt med egetræet tilfører vinen fine nuancer af kaffe og chokolade. Vinen er delvist styrket med vores eget kirsebærdestillat. Den balancerer smagen med diskrete aromaer af vilde kirsebær og skovhindbær. Vinen har en kompleksitet og finesse, der kan matche det salte køkken. Den er meget velegnet til vildt, braiseret okse, kraftige oste, pateer og terriner. Samtidig er den fin i chokoladedominerende desserter. Reserve kan ligge i kælderen i mange år. Åbnet kan den holde sig i flere måneder på et køligt sted. Vinen bør hældes på karaffel inden servering.
    229.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Frederiksdal Vin af kirsebær, SUR LIE, 187 ml.

    Topvine Frederiksdal Kirsebaer vin Sur Lie 187 ml
    Topvine Frederiksdal Kirsebaer vin Sur Lie 187 ml
    0 out of 5

    Frederiksdal Vin af kirsebær, SUR LIE, 187 ml.

    Frederiksdals Sur Lie lagrer på franske egetræsfade, der er mellem 225 og 450 liter og sammenstukket af 2-3 forskellige årgange. Sammenstikningen af modne og unge årgange giver yderligere kompleksitet – Frederiksdal får både fine, friske frugtnoter fra de yngre år og mere komplekse toner fra den ældre vin. En virkelig nuanceret vin, og den perfekte ledsager til mørk chokolade, marinerede bær, kager og ikke mindst desserter som ris a la mande. Sur Lie har godt af en tur på karaffel en time inden servering. Vinen kan stå åbent et par måneder et køligt sted.
    69.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Frederiksdal Vin af kirsebær, SUR LIE, 500 ml.

    Topvine Frederiksdal Sur Lie 500ml
    Topvine Frederiksdal Sur Lie 500ml
    0 out of 5

    Frederiksdal Vin af kirsebær, SUR LIE, 500 ml.

    Frederiksdals Sur Lie lagrer på franske egetræsfade, der er mellem 225 og 450 liter og sammenstukket af 2-3 forskellige årgange. Sammenstikningen af modne og unge årgange giver yderligere kompleksitet – Frederiksdal får både fine, friske frugtnoter fra de yngre år og mere komplekse toner fra den ældre vin. En virkelig nuanceret vin, og den perfekte ledsager til mørk chokolade, marinerede bær, kager og ikke mindst desserter som ris a la mande. Sur Lie har godt af en tur på karaffel en time inden servering. Vinen kan stå åbent et par måneder et køligt sted.
    195.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    S.G. Steffen PRÜM "Erdener Treppchen" Riesling Auslese 2016

    Topvine S.G. Steffen Pr_m Erdener Treppchen Auslese 2016
    Topvine S.G. Steffen Pr_m Erdener Treppchen Auslese 2016
    0 out of 5

    S.G. Steffen PRÜM “Erdener Treppchen” Riesling Auslese 2016

    219.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Domaine Chamfort Vin Doux Natural 2015

    Topvine Domaine Chamfort Tais Rasteau
    Topvine Domaine Chamfort Tais Rasteau
    0 out of 5

    Domaine Chamfort Vin Doux Natural 2015

    135.00 DKK
  • Du har netop tilføjet dette produkt til kurven:

    Yarden Golan Heights made from frozen Gewürztraminer 2015

    Topvine - Yarden Heights wine
    Topvine - Yarden Heights wine
    0 out of 5

    Yarden Golan Heights made from frozen Gewürztraminer 2015

    Det er en yderst delikat vin med utrolig flot farve, frisk duft af bl.a. citrusfrugter, modne æbler og pærer, sød og fyldig smag med et strejf af vanilje og krydderier samt en behagelig og vedvarende eftersmag. Lavet ligesom Ice Wine.
    169.00 DKK