ØKO-BIO VINE

Øko-Bio vine bliver mere og mere udbredt i Danmark. Tendensen er simpelthen at Danskerne vil vine uden kunstgødning, kemisk fremstillede sprøjtemidler m.m. Topvine er derfor gået seriøst ind i Øko-Bio vine og arbejder hele tiden på at bringe endnu flere spændende vine på markedet som opfylder disse betingelser. Vi er også gået et skridt videre med vores vingård fra Mallorca, Es Fanger, de laver nemlig veganer vine. Til veganer vine må man ikke gøre brug af traditionelle klaringsmidler baseret på æg, mælk eller husblas. Vi har nedenstående delt vindyrkningen op de 3 mest almindelige typer.

Konventionel vindyrkning:

Der bruges kunstgødning

Der bruges syntetisk fremstillede sprøjtemidler mod sygdomme, insekter og ukrudt.

Økologisk vindyrkning:

For at blive certificeret skal vinproducenten underlægge sig regelmæssig kontrol af en autoriseret organisation. Det tager typisk 3 år at konvertere en vinmark til økologisk dyrkning.

Der bruges kun svovl og kobbersulfat til skadedyrsbekæmpelse og bekæmpelse af svampesygdomme.

Der bruges ikke kunstgødning

Biodynamisk vin:

Biodynamisk landbrug bygger på Rudolph Steiner og Maria Thuns arbejde. Rudolf Steiner grundlagde den filosofiske retning, som kaldes antroposofien. Jorden opfattes som en levende organisme og vinavlerens opgave er at styrke det mikrobiologiske liv i jorden. Ekstremt små mængder af forskellige mineraler og planteudtræk dynamiseres i vand og sprøjtes på vinstokken og jorden for at styrke planternes immunforsvar. Pløjning giver ilt til mikrobiologien i jorden og sender rødderne dybt ned i jorden, hvor de bliver uafhængige af gødning og jævn vandtilførsel udefra. Demeter er den kontrolelrende instans, som godkender biodynamiske vinavlere.

Demeter-specifikationer: Totalt svovlindhold < 90 mg/l
(150 mg/l for konventionelle røde vine og 210 mg/l for hvide vine)

  • , ,

    Essentielle Syrah 2014 V.V. Domaine des Féraud

    115.00 DKK
  • , ,

    Grande Cuvée 2014 Domaine des Féraud

    169.00 DKK
  • , ,

    Nature Red 2018 Domaine des Féraud

    159.00 DKK
  • , ,

    Cuvée Prestige Rosé 2018 Magnum Domaine des Féraud

    249.00 DKK
  • , , ,

    Provence Rosé smagekasse Domaine des Féraud

    834.00 DKK 724.00 DKK
  • , ,

    Arômas des Maures 2017 Domaine des Féraud

    139.00 DKK
  • , ,

    Pur-Eté Natur 2018 Domaine des Féraud

    159.00 DKK
  • , ,

    Indigéne 2015 Domaine des Féraud

    189.00 DKK 179.00 DKK
  • , ,

    Blanc de Rolle 2018 Domaine des Féraud

    139.00 DKK
  • , ,

    Sancerre Grand Chaille BIO 2017 Domaine Thomas

    219.00 DKK 210.00 DKK
  • , ,

    Cuvée Prestige Rosé 2018 Domaine des Féraud

    119.00 DKK
  • , ,

    Reserva 2013 Magnum Dominio del Aguila

    995.00 DKK
You've just added this product to the cart: