SELBACH OSTER er en af de absolut ældste vingårde, vi forhandler hos Topvine. Vinhuset, beliggende i Mittelmosel, blev grundlagt i 1600 tallet, hvor de startede med at avle riesling. Siden da er der sket meget, og i dag råder den tyske producent over mange berømte vinmarker, hvilket også har betydet at vingården har fået topkarakter af stort set alle anerkendte vinanmeldere. Vinmarkerne består af 98% Riesling og 2% Pinot Blanc, hvoriblandt nogle af vinmarkerne er op til 100 år gamle, hvilket giver meget aromatiske og frugtrige vine fra de små druer med tyk skind/skal.

Selbach Oster fokus ligger på kvalitet og det starter med et lavt udbytte. Omsorg og beskæring af vinstokke kræver en enorm indsats – især på deres stejle skråninger.

Læs mere om vingården, klik her.

12mar12. marts 2018