Azienda Casale Daviddi er en familieejet vingård. Man begyndte at producere vin helt tilbage i år 800 i Valiano fra Montepulciano. Familien kan takke Giustino Daviddis dygtigheder. Siden er landet og vinfremstillingstraditionen gået videre fra far til søn, for at blive sammen med sit barnebarn, Aldimaro, som de vigtigste aktiviteter i familien i slutningen af 60’erne. Den oprindelige produktion var på omkring 5.000 flasker om året. Den er siden steget over tid, mens den tradition og ægthed, der blev overdraget i to århundreder, respekteres. Der produceres idag ca. 80.000 flasker på de 20 ha, som vinhuset besidder.

Læs mere om deres vingård, klik her.

18nov18. november 2019